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科名:ヤシ科の常緑高木
名称:Dates(英名)ナツメヤシ(日本名)
原産地:北アフリカ・中東
生産地:Tunisia(チュニジア)
供給者:Boudjebel SA VACPA

品名:チュニジアンデーツ・デグレットノウル
原材料名:デーツ果実
賞味期限:製造日より6ヶ月(原材料の賞味期限により変動します)
保存方法:高温多湿や直射日光は避けて冷暗所に保管し、開封後は冷蔵保存してください。小型冷蔵庫(Peltism)で要管理推奨
原産国名:チュニジア

チュニジア産ドライアデーツは「輝く光」として伝統的に知られるデーツの王様、世界中で高い評価を得ているデザート用デーツです。
自然が育んだブロンドの色合いと優しい風味、柔らかな果肉のためTHE DATE(ザ・デーツ)と称されています。 ワインにおけるシャンパーニューに相当し、チュニジアでは枝についた状態で売ることが出来る唯一の銘柄です。 デーツはにミネラルが豊富で、カリウム・鉄分・カルシウム・リン・ビタミンA・B、マグネシウム、食物繊維などが含まれます。
種を取ってあるピテッドタイプになります。
原材料はECOCERT・USDAの有機認証を取得しています。

●収穫時期により、色や味にバラつきがあります。
●有機農産物ですので、化学肥料・農薬は使用しておりません。そのため、まれに異物が混入したり虫などによるキズが見られる場合がございます。
●燻蒸処理など殺虫処理をしていません。
●保存料や食品添加物は使用していません。



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