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葡萄の葉を食べて育つエスカルゴは、ワインの国フランスの伝統の味です。その本場フランス・ブルゴーニュ地方からお届けする大粒の殻付きエスカルゴです。エスカルゴの殻にボイルしたミートとパセリ・ガーリック・シャロットなどの香味野菜をたっぷり加えた風味豊かなバターとともに詰めてあります。ご家庭で簡単に調理ができ、本格的なオードブルをお楽しみいただけます。ワインとの相性も抜群です。

商品詳細情報
原材料名カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャロット、レモンジュース、香辛料
内容量2.6kg(460g×6パック)
1パック単価2,700円
賞味期限製造から2年
保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)
原産国名フランス
アレルゲン
調理方法バターがこぼれないようにエスカルゴを上にむけ、ココットをオーブントースターまたはオーブン(約200℃)にて、冷凍の場合は約10分、解凍後の場合は約5分加熱します。 バターがくつくつ沸騰してきたら食べごろです。
発送方法クール便
その他業務用販売の為、ラッピング、のし等の対応は出来ません。


栄養成分
エネルギー377kcal
たんぱく質3.4g
炭水化物2.2g
脂質39.4g
ナトリウム827mg

業務用 ケース販売 フランス産 エスカルゴ 殻付き30粒×6パック

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